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常見問題
如何挑選安/全的不鏽鋼廚具?
2024.07.30
在(zài)挑選不鏽鋼廚具時(shí),保障其安/全性至(zhì)關重要。以下是一些關(guān)鍵的挑選(xuǎn)要(yào)點:一、材質(zhì)識別 優先選擇食(shí)品級不鏽鋼材質,如 304 不鏽鋼和(hé) 316 不鏽鋼。304 不鏽鋼具有良好(hǎo)的耐腐蝕性和耐熱性,常用於製作餐具和廚具;316 不鏽鋼在耐腐蝕性方麵更優異,適合(hé)在(zài)更苛刻的……
不鏽鋼廚具保養秘籍:讓廚具常新常亮
2024.07.30
在廚房中,不鏽鋼廚具(jù)因其耐用、美觀和易於清潔的特點而備受青睞。然而,要想(xiǎng)讓它們(men)始終保持良好的狀態(tài),正確(què)的保養方法至(zhì)關重要。一(yī)、日常清潔每(měi)次使用後,應立即用(yòng)溫水和溫和的洗(xǐ)潔精清洗不鏽鋼廚具。避免長時間讓食(shí)物殘渣留在廚具表麵,以防汙漬難以去除。例……
常見(jiàn)的商用(yòng)廚房設備分(fèn)類,一起來了解下吧
2024.07.29
商用廚房設備(bèi)可以分為以下幾大類:一(yī)、烹飪設備爐灶燃(rán)氣爐灶:包括雙(shuāng)眼灶、三眼灶等,火(huǒ)力大,適合中式烹飪。電磁爐(lú)灶:加熱均勻,溫度控製*。蒸鍋蒸籠:用於(yú)蒸(zhēng)製包子、饅頭等麵食。蒸箱(xiāng):容量較大,可同時蒸(zhēng)製多種菜品(pǐn)。烤箱電烤箱:普通型和熱(rè)風循環型,適用……
2024.07.29
如何挑選適合自己餐廳的(de)商業廚房設備?
在挑選適合自己餐廳的商業廚房設備時,需要綜合考慮多個關鍵因素:一、明確餐廳類型和定位首先要確定您的(de)餐(cān)廳類型,是中餐廳、西餐廳(tīng)、快餐店還是特色(sè)餐廳等。不同類型的餐廳對設備的需求差異很大。例如,中餐廳通常需要大型的炒菜爐灶、蒸籠和足夠的炒鍋;西餐……
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